( Entrée ) Le roulé de foie-gras de canard mi-cuit aux fruits secs et pain d’épices ( Poissons et crustacées ) Les noix de Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux, beurre de truffes ( Poissons et crustacées ) Le filet de bar à la plancha, pommes rattes à la confiture d’oignon, sauce champagne ( Viandes ) Le tournedos de biche à l'embeurrée de potiron et crosnes, sauce Périgourdine ( Viandes ) Le médaillon de selle de veau tradition, pommes macaire et son jus à la noisette tor ( Fromages et desserts ) Le chariot de fromages frais et affinés (Notre sélection de pains est fabriquée «Maison») ( Fromages et desserts ) Le duo de mandarine et chocolat, macaron aux écorces d’agrumes

éjeuner ou dîner au château, en contemplant le parc, goûtant aux meilleurs vins, est une expérience inoubliable que vous souhaiterez faire partager à vos amis. Notre Chef, Joël Orceau, vous invite à un moment de plaisir pur...

(Pour la bonne ordonnance de la table, il est préférable que tous les Convives choisissent le même menu)

( Entrée ) Le roulé de foie-gras de canard mi-cuit aux fruits secs et pain d’épices

( Poissons et crustacées ) Les noix de Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux, beurre de truffes

( Poissons et crustacées ) Le filet de bar à la plancha, pommes rattes à la confiture d’oignon, sauce champagne

( Viandes ) Le tournedos de biche à l'embeurrée de potiron et crosnes, sauce Périgourdine

( Viandes ) Le médaillon de selle de veau tradition, pommes macaire et son jus à la noisette torréfiées

( Fromages et desserts ) Le chariot de fromages frais et affinés (Notre sélection de pains est fabriquée «Maison»)

( Fromages et desserts ) Le duo de mandarine et chocolat, macaron aux écorces d’agrumes